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實驗室間歇精餾原理
一般實驗室精餾都為間歇精餾(即當精餾時,混合液一次加入直至蒸完,不在繼續補充),小量的冷凝液作為產品逐步移去,而其余部分冷凝液則從精餾柱頂部回流到精餾柱中。當部分冷凝液作為產品移去時,蒸餾釜中的物質的組成不斷變化,然而,當精餾二元混合液時,如果精餾柱的效率足夠的話,低沸點組分幾乎可做純品餾出,而且精餾頭溫度一直恒定。當低沸點物質幾乎全部被蒸出時,精餾頭溫度將迅速上升,餾出物組成將迅速改變同時蒸發速度下降。若精餾繼續進行,沸點較高的第二餾分zui后在幾乎接近于溫度恒定的情況下蒸出。